5月全社研修　感染症・食中毒の知識

5/11(水)、梶原・佐野が講師となり『感染症・食中毒の知識』をテーマに研修がありました。今月もオンラインと集合研修を合わせた形で実施し、社内外から多くの参加がありました。

感染症対策で重要な手洗いの仕方とマスク着脱方法の実演があり、正しいやり方の再確認ができました。

食中毒の種類や症状、調理の際に注意することについての説明を受け、食中毒予防三原則である「付けない(→洗う)」「増やさない(→低温で保存)」「やっつける(→加熱処理)」の徹底が大切であることを改めて感じました。
食中毒は一年中起こり得ますが、これからの時期は細菌性の食中毒が増える時期なので、特に気を付けたいと思います。

今回研修に参加された方たちからは「派遣だけでなく普段でも実践しようと思った」「実演があってよかった」等の感想をいただきました。

今回のお持ち帰りスイーツはルフランのマドレーヌ２種でした。

次回の全社研修は以下の日程です。
日時　 ： 6月18日（土）　13：30～15：00
テーマ ： 『介護事業の展望・目指す方向』
内容　 ： 制度改正の分析や介護事業の今後の展望
担当　 ： 講師 小林　
設営 中島・井村　

次回もどうぞご期待くださいませ。